quinta-feira, 16 de setembro de 2010

BOLO RÁPIDO DE YOGURTE



Ingredientes

1 pote de iogurte desnatado

4 claras

2 gemas

3 colheres de sopa de margarina light

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de adoçante culinário

1 colher de sopa de fermanto em pó.


MODO DE PREPARO

Bata as claras as gemas, o iogurte e a margarina no liquidificador. Coloque a massa em outro recipiente e acrescente a farinha de trigo, o adoçante e o fermento. Misture bem a massa. Despeje-a em uma forma antianderente e asse em forno preaquecido por 40 minutos.

Se quiser sofisticar, faça um pudim diet de caramelo( faça com metade do leite sugerido, para ficar mais consistente). Use metade para rechear e a outra para cubrir.

UH!!!!! Sabor de pecado....sem ser!!!!

Bom fim de semana!


ATENÇÃO
Essa receita dá mais ou menos 7 porções, claro, para família maior você deve dobrar ou triplicar!!

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