sexta-feira, 30 de dezembro de 2011
MENSAGEM DE DRUMMOND...para o fim do ano!!
Às vezes recebo mensagens como se fossem de grandes autores, porém, me surpreendo com recados de amigos, dizendo que o texto não é do mesmo.Bem, não importa.SÃo lindas as palavras! Meditemos!
sábado, 24 de dezembro de 2011
Reprodução de um texto espetacular!!
"Eu nunca trocaria meus amigos surpreendentes, minha vida maravilhosa, minha amada família por menos cabelo branco ou uma barriga mais lisa. Enquanto fui envelhecendo, tornei-me mais amável para mim, e menos crítico de mim mesmo. Eu me tornei meu próprio amigo ..
Eu não me censuro por comer biscoito extra, ou por não fazer a minha cama, ou para a compra de algo bobo que eu não precisava, como uma escultura de cimento, mas que parece tão “avant garde” no meu pátio. Eu tenho direito de ser desarrumado, de ser extravagante.
Vi muitos amigos queridos deixarem este mundo cedo demais, antes de compreenderem a grande liberdade que vem com o envelhecimento.
Quem vai me censurar se resolvo ficar lendo ou jogar no computador até as quatro horas e dormir até meio-dia? Eu Dançarei ao som daqueles sucessos maravilhosos dos anos 60 & 70, e se eu, ao mesmo tempo, desejo de chorar por um amor perdido ... Eu vou.
Quem vai me censurar se resolvo ficar lendo ou jogar no computador até as quatro horas e dormir até meio-dia? Eu Dançarei ao som daqueles sucessos maravilhosos dos anos 60 & 70, e se eu, ao mesmo tempo, desejo de chorar por um amor perdido ... Eu vou.
Vou andar na praia em um short excessivamente esticado sobre um corpo decadente, e mergulhar nas ondas com abandono, se eu quiser, apesar dos olhares penalizados dos outros no jet set.
Eles, também, vão envelhecer.
Eles, também, vão envelhecer.
Eu sei que eu sou às vezes esquecido. Mas há mais, alguns coisas na vida que devem ser esquecidas. Eu me recordo das coisas importantes.
Claro, ao longo dos anos meu coração foi quebrado. Como não pode quebrar seu coração quando você perde um ente querido, ou quando uma criança sofre, ou mesmo quando algum amado animal de estimação é atropelado por um carro? Mas corações partidos são os que nos dão força, compreensão e compaixão. Um coração que nunca sofreu é imaculado e estéril e nunca conhecerá a alegria de ser imperfeito.
Eu sou tão abençoado por ter vivido o suficiente para ter meus cabelos grisalhos, e ter os risos da juventude gravados para sempre em sulcos profundos em meu rosto.
Claro, ao longo dos anos meu coração foi quebrado. Como não pode quebrar seu coração quando você perde um ente querido, ou quando uma criança sofre, ou mesmo quando algum amado animal de estimação é atropelado por um carro? Mas corações partidos são os que nos dão força, compreensão e compaixão. Um coração que nunca sofreu é imaculado e estéril e nunca conhecerá a alegria de ser imperfeito.
Eu sou tão abençoado por ter vivido o suficiente para ter meus cabelos grisalhos, e ter os risos da juventude gravados para sempre em sulcos profundos em meu rosto.
Muitos nunca riram, muitos morreram antes de seus cabelos virarem prata.
Conforme você envelhece, é mais fácil ser positivo. Você se preocupa menos com o que os outros pensam. Eu não me questiono mais.
Eu ganhei o direito de estar errado.
Assim, para responder sua pergunta, eu gosto de ser velho. Ele me libertou. Eu gosto da pessoa que me tornei. Eu não vou viver para sempre, mas enquanto eu ainda estou aqui, eu não vou perder tempo lamentando o que poderia ter sido, ou me preocupar com o que será. E eu vou comer sobremesa todos os dias (se me apetecer). "
AUTOR DESCONHECIDO
Eu ganhei o direito de estar errado.
Assim, para responder sua pergunta, eu gosto de ser velho. Ele me libertou. Eu gosto da pessoa que me tornei. Eu não vou viver para sempre, mas enquanto eu ainda estou aqui, eu não vou perder tempo lamentando o que poderia ter sido, ou me preocupar com o que será. E eu vou comer sobremesa todos os dias (se me apetecer). "
AUTOR DESCONHECIDO
quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
Recebi e gostei
Hoje recebi esse e-mail de minha filha Márcia Maria e dei muitas risadas!!!
Vou postar para que aqueles que não são meus amigos de e-mails, possam dar boas gargalhadas!!
Vou postar para que aqueles que não são meus amigos de e-mails, possam dar boas gargalhadas!!
IMPERDÍVEL!!!!!!!!!
Há um novo vírus circulando na rede.
Aparentemente afeta mais aos nascidos antes de 1960.
Seus sintomas são:
Ele faz com que se envie o mesmo e-mail duas vezes
Faz com que se envie e-mails em branco
Faz com que se envie e-mails para a pessoa errada
Faz com que se envie o e-mail para a pessoa que o mandou
Faz com que se envie e-mail esquecendo de anexar os anexos
Faz com que se remeta o e-mail antes de ter completado o texto
Faz com que se aperte a tecla delete no lugar da tecla envio
E por último, faz com que se aperte envio, no lugar de delete.
É um vírus poderoso, extremamente agressivo.
Chama-se Vírus C-NIL.
terça-feira, 20 de dezembro de 2011
Meu salpicão Natalino
Vez por outra eu faço esse salpicão.Muitos conhecem, sem dúvida, mas minhas amigas do exterior, não. Coloco para que elas se deliciem com esse nosso prato tão nutritivo e tão variado!
Salpicão natalino
Ingredientes
1 maçã verde descascada em cubos
1/2 colher (sopa) de suco de limão
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado ou 1 frango pequeno, defumado
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de salsa picada
1 pote de iogurte natural integral
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de salsão picado
1 cenoura média ralada
2 batatas cozidas e picadas
150gr de passas s/caroço escuras
1/2 xícara (chá) de amêndoas tostadas em lascas
alface lisa
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture a maçã com o suco de limão. Junte o frango, o azeite e a salsa. Acrescente o iogurte, o creme de leite, o salsão, a cenoura, a batata, o tempero pronto e sal a gosto. Misture bem, coloque em uma saladeiraque foi forrada com a alface. Distribua as lascas de amêndoas por cima e sirva.
domingo, 18 de dezembro de 2011
Para o Natal
Olhem que coisa incrivel! Minha cabelereira , ontem, me falou que todo Natal ela prepara uma lasanha de bacalhau. Confesso que sou meio avessa a lasanhas, mas que todo mundo gosta, eu sei Como fazemos pratos para agradar as visitas, claro que preparo lasanhas , vez por outra.
Acabo de receber da amiga Marcia, do meu grupo de trocas, a mesma receita da Jacirema, portanto deve ser muito boa!
Homenageio, assim as duas amigas!
Acabo de receber da amiga Marcia, do meu grupo de trocas, a mesma receita da Jacirema, portanto deve ser muito boa!
Homenageio, assim as duas amigas!
Receita de Lasanha de Bacalhau
Bacalhau em lasca 500 gr ou a vontade
Cebola Pequenas 3
Alho 6 dentes
Alho poro 1 molho
Tomate 3 grandes
Creme de leite 2 potes de 250 gr FRESCO
Queijo ralado parmeson 2 potes de 250 gr ou à vontade
Cheiro verde 1 molho
Massa de Lasanha 2 pacotes
Preparo
O bacalhau é só cozinhar em água com um pouco de azeite, de preferência no dia anterior e deixar em um pote com azeite. ( a conhecida punheta de bacalhau)
Pica bem picado alho, cebola, cheiro verde, tomate sem caroço e o alho poro bem fatiado.
Numa panela coloque o azeite e doure o alho e a cebola, quando já estiver bem dourado coloque o alho poro, de mais uma cozinhada e coloque o cheiro verde e por ultimo o tomate.
Quando achar que este molho já esta bom, coloque as lascas já preparada com o azeite (conhecido como punheta de bacalhau) e deixe secar um pouco em fogo manso.
Ai acrescente o creme de leite e deixe dar uma cozinhada ate começar a fervura.
Com a massa da Lasanha já pré cosida em uma panela você começa a formar a lasanha entremeando massa com este molho de bacalhau, no meio da lasanha coloque uma camada de queijo parmeson e continue ate encher o pirex, no final para arrematar coloque mais uma camada de queijo e leve ao forno.
No forno na verdade uns 10 a 15 minutos, depois é só comer com um bom vinho branco.
Deve dar umas duas travessas.
Depois me contem!!!
ESPÍRITO DE NATAL
Sempre gostei quando entramos no mês de dezembro, apesar de ter passado somente oito anos de vida comemorando essas festas de fim de ano, na companhia de meu pai (faleceu quando eu ia completar nove anos).Consegui dar a volta por cima e não fiquei amargurada por não ter minha família completa nesse período tão espiritualizado, tão lindo, que compreende os dias 25 e 31 de cada ano.
Graças a Deus me imbui de bons sentimentos, de esperança, de felicidade, porque apesar de não tê-lo perto, isso não foi motivo para ficar entristecida. Lembro sempre das palavras de Padre Marcelo: "Saudade Sim, tristeza, NÃO!"
Quando meus filhos eram jovens, minha casa ficava cheia de seus amigos, de toda a rua onde morávamos no Méier, além dos meus irmãos, mãe e sobrinhos.Deliciava-me, confesso, preparando, arrumando a casa e recebê-los, com muita alegria!
Meus filhos casaram e ai vieram as netas.Já não morava mais no Méier. Os amigos formaram suas famílias e, logicamente, já não mais participam desse grande encontro de fim de ano!
Estou mencionando essas coisas para lembrar como funciona o ciclo vital e, se vocês estão passando por isso, na fase atual de suas vidas, não são as únicas, com certeza!!
Mamãe morreu, meu filho está casado, mora em Fortaleza, uma de minhas netas, filha de minha filha do meio, está fóra, a neta mais velha , filha de meu filho, mora com o pai e a segunda filha dele passa com a família da minha ex-nora. Estão acompanhando essa trajetória??
Resumindo: não vou nem falar quantas pessoas eram, só vou dizer que, em 2011, o Natal em minha casa está restringido a treze pessoas.Felizmente, minha sobrinha, Ana Maria, que também mora longe, vem sempre passar conosco.
Ainda, pelo menos tenho imensa satisfação em preparar tudo, decorar a casa, tenho GRANDE prazer em reunir todos!
Tenho certeza que, daqui a alguns anos, se for escrever sobre esse tema, estarei somente participando da reunião na casa de um filho, ou parente, sem participar da decoração e dos preparativos da festa, porque a idade já me colocará como assistente. Não serei mais a "que convida" e sim a"convidada".............Chato isso? Fazer o que? ESSE É O CICLO DA VIDA!!!! Triste? Não muito feliz! Aproveitarei o DIA DE HOJE! O AMANHÂ? Não sei, não posso e não devo sofrer por antecipação! Curto o AGORA!
Agradeço a Deus estar viva, disposta, com saúde, com minha família, não importando a quantidade de pessoas que podem participar da minha reunião, comemorando com muita espiritualidade o nascimento de nosso CRIADOR!!
Nunca esqueçamos que
NATAL É RENOVAÇÃO!!!
Graças a Deus me imbui de bons sentimentos, de esperança, de felicidade, porque apesar de não tê-lo perto, isso não foi motivo para ficar entristecida. Lembro sempre das palavras de Padre Marcelo: "Saudade Sim, tristeza, NÃO!"
Quando meus filhos eram jovens, minha casa ficava cheia de seus amigos, de toda a rua onde morávamos no Méier, além dos meus irmãos, mãe e sobrinhos.Deliciava-me, confesso, preparando, arrumando a casa e recebê-los, com muita alegria!
Meus filhos casaram e ai vieram as netas.Já não morava mais no Méier. Os amigos formaram suas famílias e, logicamente, já não mais participam desse grande encontro de fim de ano!
Estou mencionando essas coisas para lembrar como funciona o ciclo vital e, se vocês estão passando por isso, na fase atual de suas vidas, não são as únicas, com certeza!!
Mamãe morreu, meu filho está casado, mora em Fortaleza, uma de minhas netas, filha de minha filha do meio, está fóra, a neta mais velha , filha de meu filho, mora com o pai e a segunda filha dele passa com a família da minha ex-nora. Estão acompanhando essa trajetória??
Resumindo: não vou nem falar quantas pessoas eram, só vou dizer que, em 2011, o Natal em minha casa está restringido a treze pessoas.Felizmente, minha sobrinha, Ana Maria, que também mora longe, vem sempre passar conosco.
Ainda, pelo menos tenho imensa satisfação em preparar tudo, decorar a casa, tenho GRANDE prazer em reunir todos!
Tenho certeza que, daqui a alguns anos, se for escrever sobre esse tema, estarei somente participando da reunião na casa de um filho, ou parente, sem participar da decoração e dos preparativos da festa, porque a idade já me colocará como assistente. Não serei mais a "que convida" e sim a"convidada".............Chato isso? Fazer o que? ESSE É O CICLO DA VIDA!!!! Triste? Não muito feliz! Aproveitarei o DIA DE HOJE! O AMANHÂ? Não sei, não posso e não devo sofrer por antecipação! Curto o AGORA!
Agradeço a Deus estar viva, disposta, com saúde, com minha família, não importando a quantidade de pessoas que podem participar da minha reunião, comemorando com muita espiritualidade o nascimento de nosso CRIADOR!!
Nunca esqueçamos que
NATAL É RENOVAÇÃO!!!
terça-feira, 13 de dezembro de 2011
CHEESECAKE DE MARACUJÁ LIGHT
Massa
1 pacote de biscoito Maria e/ou mayzena
100 gr de manteiga light derretida
Creme
1/2 ricota lavada e ralada
1 col. de sobremesa de adoçante em pó
1 col.de sopa de baunilha
100 ml de leite desnatado
1 caixa de gelatina diet de maracujá diluída em 100 ml de água morna
Cobertura
Polpa de 1 maracujá e 1 col. de sobremesa de adoçante
Massa
Passe o biscoito no liquidificador e depois misture com a manteiga derretida.Forre uma forma redonda ou um pirex.Reserve.
Creme
Processe os ingredientes e, em seguida acrescente a ricota e leve para gelar por mais ou menos 2 h., 2 h e meia
Cobertura
Misture o maracujá com o adoçante até ficar bem pastoso.
Na hora de servir, coloque a cobertura por cima.
Fácil, gostoso e pouco pecaminoso!!!
1 pacote de biscoito Maria e/ou mayzena
100 gr de manteiga light derretida
Creme
1/2 ricota lavada e ralada
1 col. de sobremesa de adoçante em pó
1 col.de sopa de baunilha
100 ml de leite desnatado
1 caixa de gelatina diet de maracujá diluída em 100 ml de água morna
Cobertura
Polpa de 1 maracujá e 1 col. de sobremesa de adoçante
Massa
Passe o biscoito no liquidificador e depois misture com a manteiga derretida.Forre uma forma redonda ou um pirex.Reserve.
Creme
Processe os ingredientes e, em seguida acrescente a ricota e leve para gelar por mais ou menos 2 h., 2 h e meia
Cobertura
Misture o maracujá com o adoçante até ficar bem pastoso.
Na hora de servir, coloque a cobertura por cima.
Fácil, gostoso e pouco pecaminoso!!!
OUTRA RECEITA DE RABANADA
- dez pãezinhos amanhecidos
- uma lata de leite condensado
- a mesma medida de leite comum
- dois ovos inteiros
- açúcar e canela para polvilhar
- margarina para untar a forma
Modo de Preparo:
- Para começar, unte a assadeira e fatie os pães
- Misture o leite condensado com o leite e os ovos e bata ligeiramente – pode bater os ovos primeiro com garfo(pode usar o liquidificador)
- Passe manteiga em cada fatia do pão e depois nessa mistura, escorra o excesso de líquido e ponha na assadeira untada
- Polvilhe o açúcar e a canela em pó e leve ao forno médio a 180 graus, durante 30 minutos
- BOM APETITE!!!
RABANADAS DE FORNO
Atendendo a inúmeros pedidos, vou postar duas receitas de rabanada de forno, que faço no meu Natal.Confesso que alterno cada ano as receitas abaixo. Todas são muito boas.Escolham a que mais lhe interessar!
Receita de Rabanada de Forno
Ingredientes
- 6 pãezinhos amanhecidos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uva passa sem caroço
- Coco ralado
Modo de Preparo
- Corte os pães em rodelas grossas
- Disponha os pães em uma assadeira grande untada
- Reserve a uva passa e parte do coco ralado
- Bata o restante dos ingredientes no liquidificador
- Coloque esta mistura por cima dos pães, acrescente as uvas passas e o coco ralado, espere uns 20 minutos para amolecer bem os pães.Forno pré aquecido
- Leve ao forno até ficar dourado
Assinar:
Postagens (Atom)