Sugestão da amiga Maria Lúcia

Maria Lúcia, Edna, Carminha( eu ao centro)

Estive um pouco ausente, pois tive que acompanhar meu marido na cirurgia de catarata.Está tudo ótimo, graças a Deus!


Hoje fiquei muito contente com a sugestão recebida da minha amiga Maria Lúcia.Vou atendê-la com muito prazer!
Ela pede postagem sobre doces diets. Esse assunto agrada a todos.
Sei também que há inúmeras publicações sobre o tema. A diferença é que as receitas que colocarei aqui, foram testadas e aprovadas por mim e, posso garantir, além de darem certas, são muito boas!
Inicialmente, lembro que nossos doces, para não ficarem com gosto metálico, devem ser adoçados com Tal e Qual e ou/ Linea.Frutose também não "estraga" o sabor!


Em tempo: usarei as seguintes abreviações;
C.S..........colher de sopa
C.s............colher de sobremesa
c.c.. ....colher de café
Xic...........xícara de chá

Pavê de Morangos

Aproveitem
Os mercados estão expondo lindas caixas dessa fruta dos sonhos!!

Pão de ló
4 0vos grandes
4 C.S. de adoçante
6 C.S de farinha de trigo
I C.S. rasa de fermento Royal


Calda
l xíc. de guaraná zero 50 gramas de coco ralado


Creme
2 envelopes de pudim de morango diet
I litro de leite desnatado
2 gemas
100 gramas de yogurte natural desnatado
I caixa de 500 gramas de morangos lavados e cortados ao meio.


Modo de Preparar

Bata as claras em neve,bem durinhas e depois junte uma a uma as gemas.Após as mesmas, coloque o adoçante bem próximo das claras e ponha uma colher de cada vez, para não "voar" tudo!!! Coloque a farinha já peneirada com o fermento. Unte um pirex, ou uma assadeira redonda e coloque a massa. Em forno quente,ela assa em 10,15 minutos.
Divida em duas partes. Regue-as com o guaraná , que deve ser misturado com o coco.Uma das vezes que preparei esse pavê,pus um pouco de adoçante misturado com o coco.Prove e faça do seu gosto.

CREME
Leve ao fogo, depois de bem misturados todos os ingredientes do creme.Mexa até engrossar. Retire,deixe esfriar

MONTAGEM
Faça da seguinte maneira: Num recipiente você mistura o creme com os morangos.Divide em duas partes,uma para por no meio dos 2 pedaços do pão de ló e a outra parte restante será usada por cima. Leve para gelar e sirva! Para os que não precisam restringir as calorias, você pode servir pondo um potinho com um creme chantilly, assim você agradará a todos os seus amigos!!

Não deixem de fazer.O fim de semana está chegando e você terá oportunidade de comer pavê SEM CULPA!!!!!

Amanhã darei receita de creme de chantilly diet! Não percam!!