Bom domingo!

Os 87 anos de mamãe
Nair, juntamente com seu neto, Sérgio Adolfo


Os dias passam tão rapidamente! Aliás, já escrevi sobre isso, porém estou achando, realmente, muito difícil administrá-lo de uma forma que atenda a todas as minhas necessidades. Será meu o problema? Ontem, sentei-me despreocupadamente na minha sala, fato que , confesso , não acontece com frequência, para esboçar um certo roteiro de execução das minhas tarefas, dos meus planos. Algo escrevi, mas certas coisas foram esboçadas com uma interrogação, pois, além de mim, dependo de outras pessoas, o que não inviabiliza a execução, mas fica pendente. Já é algum progresso. Vamos agir. Depois conto .


Como não podia deixar de ser, tenho lido muito sobre a 3ª idade e, se por um lado fico satisfeita, pois estou vivendo essa fase, por outro fico mais ligada nas mudança dela decorrentes. Escutei uma médica que disse uma frase simples, mas muito profunda: "A questão da idade é fácil de se resolver. Temos, apenas, que desenvolver o sentido de adaptação". Como é complexa tal adaptação! Não abrange somento o ato físico de acomodar-se às atitudes novas que devemos incorporar.

A mídia ajuda bastante, quando divulga os cuidados que devemos ter para evitar tombos; a forma de melhorar a alimentação; a necessidade de exercícios físicos, de lazer, de incentivos para manutenção da memória; e muitas outras sugestões, certamente úteis, para que o idoso consiga sobreviver com saúde. As ações, de uma certa forma, são mais fáceis de serem absorvidas. Acho que o complicado, o mais difícil e, a meu ver, o mais importante, é incorporar o sentido amplo dessa palavra - adaptação.
Busquei no dicionário e constatei o que afirmo: "Adaptar: modificação para atender a novas finalidades". Ai está o âmago do problema. Precisamos, nessa fase, " modificar". Passamos a ser pessoas novas, não podemos voltar atrás nos nossos pensamentos, nas nossas atitudes, nas nossas formas de agir, de pensar, e continuar a manter nosso antigo modo de ser, de viver. Somos seres privilegiados que vivemos um período novo, que não devemos esquecer o passado, mas agir com a sabedoria que dele advém, porém experienciando novas maneiras, tendo novos projetos, novas finalidades de vida.
Nunca devemos fazer comparações, repetir modelos do passado, pois estamos num período único (façam uma pausa e vejam quantos amigos, familiares chegaram a essa fase!) que é maravilhoso, que é nosso, no qual ultrapassamos todas aquelas angústias da juventude, como ganhar dinheiro, ser bem sucedido, construir família, ter casa própria, ter filhos, criá-los bem etc. etc.. Esses grandes problemas, graças a Deus, já superamos com galhardia. Estamos numa fase de focalização em nós mesmos. Somos responsáveis por aquilo que fazemos, muito mais que antigamente.

Podemos agir , decidir, planejar para nossa vida, muito mais eficazmente que no passado. Pensem nisso que escrevi e me respondam. Não vou dizer que sou assim 24 horas por dia.....mas, tento ser. Aquela história de gota d'água no oceano.Funciona. Bom domingo. Fiquem com Deus.

Bom dia!!

Já estamos entrando na reta final do ano de 2011! Fico impressionada como cada vez o tempo passa mais rápido, mais velozmente!
A minha impressão era que, depois de aposentada, o dia ia ficar enorme.Tinha que arranjar coisinhas para enchê-lo. Ledo engano. Preciso pensar em esvaziá-lo, pois estou sem tempo hábil para executar o que planejei para 2011, assim como administrar as obrigações corriqueiras, onde incluo as tradicionais visitas a médicos e exames rotineiros. Só para dar uma idéia da minha vida tão ocupada.....graças a Deus.....teria que ir em março a ginecologista e, só arranjei para ir, em julho!
Quando minha nora me ajudou a montar esse blog, na minha cabeça, eu pensei que ia ter muita disponibilidade para colocar meu "cadinho de tudo". Sabe que me esforço para não ficar semanas sem atualizá-lo?



Ando planejando uma ocupação, a meu ver espetacular. Felizmente ouvi a sugestão da Del, pois a princípio o projeto seria mensal. Ela me sinalizou, para que eu não ficasse estressada e a execução tivesse sucesso, organizar reuniões bimensais. Assim será. Qualquer dia colocarei no meu blog esse planejamento que está em fase final.

Sinto falta de comentários no blog. Muitas amigas enviam por e-mail, assim como os pedidos que desejam . Vamos tentar colocar no local "comentários"? Não é difícil.Tentem, fica legal!

Por hoje, fico por aqui.
Bom dia! Muita Paz!

FESTAS JUNINAS!!!

Bom dia, amigos!

Hoje vou para a festa junina de meu Condomínio e, para ajudar a barraca da Igreja, todo ano, eu levo algo para ser vendido. Hoje fiz o gostoso, fácil e econômico bolo de fubá, com coco e laranja!

Ai vai:

Ingredientes:
100 grs de coco ralado
4 ovos
1 copo de requeijão de óleo
1 1/2 de açúcar
1 de fubá
1 de mayzena
1 de suco de laranja
1 col. de sopa rasa de fermento

Modo de preperar

Bata tudo no liquidificador, na seguinte ordem: ovos, óleo, suco, açúcar, fubá, mayzena e coco.Vire num recipiente e misture levemente o fermento.
Leve para assar num forno aquecido, por 45 minutos.
A forma deve ser untada e polvilhada de açúcar e canela em pó.

Boa festa junina!

PS; Eu faço também no tabuleiro e jogo, por cima, suco de laranja seleta e coco ralado.

Bom Domingo

Ando muito ocupada, ultimamente. Como vendi meu carro e, infelizmente, comprei-o através do sistema "Leasing"Itaú, estou penando no Detran para conseguir, após vistoria, dudas, reconhecimento de firmas, etc, etc, receber o bendito papel de compra e venda. Só para dar uma idéia do processo que é, saibam que já fiz 4 idas ao Detran!!!Nunca comprem por esse sistema!!!

Não tenho tido tempo hábil para me dedicar , tanto ao meu blog, quanto ao meu livro.
O que tenho feito, até hoje, foi colocar receitinhas que faço no meu dia a dia, para não deixar de atender às minhas amigas. Peço desculpas e que me entendam.

Hoje, por exemplo vou colocar uma receita super fácil, rápida e muito gostosinha para o fim de semana.
Ai vai:

Bolo de banana com chocolate

Ingredientes

4 bananas nanicas
2 xícaras de açúcar ( não se esqueçam que se for o light tem que ser menos)
1 xícara de óleo
1 col. de café de canela em pó
3 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de rosca
1 col. de sopa de fermento químico
um pouco de leite
1 barra de chocolate meio amargo picado a gosto
manteiga, acúcar e canela para untar a forma.


Modo de fazer

Coloque no liquidificador as bananas, açúcar, óleo, canela e os ovos.
Passe a mistura para uma vasilha e coloque a farinha de rosca.Misture sem bater.
Acrescente o fermento com um pouco de leite e o chocolate picado. Misture.
Unte a forma com manteiga, açúcar e canela. e leve ao forno que já deve estar ligado (180º)
Desenforme e saboreie!!

Excelente Domingo!!!

Ambrosia rápida para o fim de semana

Essa receita é muito fácil e gostosa!
Vou reproduzí-la para que, minha amiga de Rio Grande, não diga que não sabe fazer, pois sempre comenta que a receita de Ambrosia é muito dispendiosa. Pode até ser que a receita original, seja, mas como eu sou perita em fazer coisas boas, porém práticas, baratas e ligeiras, ai vái, Selma.



Bata no liquidificador
6 ovos inteiros
1 litro de leite integral(infelizmente,pois se usar o desnatado, ele sora muito e fica sem graça!)
2 copos de açúcar light(tipo requeijão)
2 favas de baunilha
Leve tudo ao fogo, numa panela alta, pois evita entornar.
Quando levantar fervura, esprema um limão mais para grande, na mistura .
Abaixe o fogo e, de vez em quando mexa com colher de pau, sem bater,de um lado para outro.
Quando estiver com pouca calda, pouco líquido, apague o fogo e deixe esfriar.
Sirva numa linda compoteira e salpique canela em pó.
Bom fim de semana!!!

Voltando as minhas receitinhas

Depois de uma alegre reunião na casa de uma grande amiga, não podia deixar de acontecer aquela célebre trocas de receitas!

Se você pensa que já conhece tudo ou quase tudo a respeito de algum assunto, eu lhe asseguro que está completamente equivocado!
Em relação às receitas, meu tema preferido, eu sei que nunca pararei de aprender sempre e sempre novidades ou formas variadas de efetuar receitas conhecidas, acrescentadas de variações que aprimoraram, cada vez mais, o sabor das mesmas.
Foi exatamente o que aconteceu nessa feliz noite do meu fim de semana!
Tenho o hábito de experimentar primeiro, antes de passar a informação.
Aproveitei a visita de meus queridos irmãos e preparei, para sobremesa, a receita aprendida nessa noite.

Fez sucesso!!
Aí vai:

Delicia de queijo.....ou 2, 3, 4
2 latas de leite condensado light
3 cream cheese light
4 ovos inteiros
Bater no liquidificador.
Untar uma forma de buraco no meio e salpicar açúcar.
Assar em banho maria.

Depois de quase frio, desenformar.
Utilizar um lata( chi!!! agora é de plástico!!! ) de goiabada, de mais ou menos 400gr . Derreter numa panelinha, mexendo sempre.
Espalhar por cima do pudim. Servir!!!
Muito leve, fino e delicioso.

Família

Hoje resolvi escrever algumas palavras para meus filhos. Pode parecer estranho que, no dia das Mães, eu englobe, na homenagem, um filho e uma filha que não me deu netos e a quem, por isso mesmo, não se aplicam, na acepção da palavra, a denominação de “Mães”. Dizem os estudiosos que você sabe e reconhece que educou bem seus filhos se eles agem e vivem dando bons exemplos, fazendo boas ações e dedicando-se, com amor e carinho aos seus semelhantes, comportamento que traduzirá o sucesso de sua missão: você conseguiu incorporar nesses serizinhos que Deus colocou no mundo como seus dependentes e sob sua responsabilidade, a forma cristã de se viver.
Sem nenhuma vaidade, pelo contrário, com muita humildade,
afirmo, hoje, que sou uma mulher, u’a Mãe, realizada e feliz!! Daquelas que deitam a cabeça no travesseiro e, em primeiro lugar, agradecem a Deus, não só a existência, mas também a graça de ter conseguido criar três
filhos honestos, cristãos, amorosos e companheiros!
Na atualidade, vejo meus filhos desempenhando de forma especialíssima a função maternal!
Luiz Mauro, meu filho mais velho, em certo momento de sua vida exerceu e ainda exerce a função de uma verdadeira mãe. Foi e é a conhecida “mãe de gravata”, demonstrando atenção, dedicação, amor, cuidado e, preocupação tanto física como financeira, com as suas filhas,
Luiza e Mariana. Faço homenagem ao meu filho pelo dia de hoje, que, a meu ver, também é dele.
Márcia Maria, minha segunda filha, é uma “santa” guerreira. É iIndependente, ativa, feliz, espiritualizada e, realizada, suplantando suas limitações físicas. Sou muito grata a Deus, pois verifico que passei para ela essa característica tão importante que, diga-se de passagem, herdei de minha mãezinha, Nair: a fé cristã e todo o seu comprometimento religioso, que é o nosso sustento e o nosso amparo para viver! Como mãe, Marcinha é um exemplo de força, fé e amor. Talita, sua filha, além de ser mais uma benção de Deus, usufrui e repete o modelo da mãe.
Martinha, minha caçula, ainda não foi mãe, até hoje, possivelmente porque sua missão na terra seja a de ser a “mãe de todos os seres vivos”, : homens e animais. É extremamente preocupada, carinhosa e atenta tanto aos que precisam de apoio afetivo, quanto aos que necessitam de ajuda financeira! Confidente, companheira, espiritualizada, esforçada, decidida (haja vista a mudança de vida que promoveu, no que concerne ao trabalho). Não posso deixar de citar, ainda, o seu papel de provedora: suas três sobrinhas foram por ela vestidas e calçadas durante grande parte de suas vidinhas, em paralelo à sua permanente companhia e organização de folguedos, festas e viagens ..... além dos “altos papos” (para entrar no vocabulário delas!) que sempre mantinham.
Hoje, Dia das Mães, sinto-me imensamente feliz, por tê-los criado. Agradeço a Ele, também, o marido que me deu nessa caminhada. A ajuda do companheiro está subentendida nas vitórias que alcancei na criação dos “nossos” filhos. Sou Mãe Feliz, realizada, reconhecida a Deus por ter me amparado em uma das mais importantes funções da minha vida: ESSA DIVINA FUNÇÃO DE MARIA .... SER MÃE!
Ao final, não posso esquecer de Nair, minha mãezinha exemplar, em cujo modelo me inspirei e, tenho certeza, meus filhos também se inspiram!

FELIZ DIA, MEUS GRANDES AMORES!

PS: Reproduzi o texto que distribui e li para meus filhos, no nosso almoço comemorativo do Dia das Mães.

Espero que agrade.

Um dia de muita Paz, muito Amor e de muitas alegrias!